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Ogni autunno, verso la fine del mese di ottobre, lungo le strade di Santo Stefano d'Aveto si svolge "La transumanza"



, spettacolare manifestazione strettamente legata alla tradizione agricola e culturale della Val d'Aveto.
Fin dai tempi remoti è uso, per gli allevatori della valle, mandare il bestiame in alpeggio durante la stagione primaverile per poi farlo rientrare in autunno; la manifestazione intende far rivivere le emozioni legate a questa tradizione.

L'intera mandria dell'azienda agricola 'Pietro Monteverde', portata in primavera sui pascoli del Crociglia (località sopra Torrio, nel Comune di Ferriere), viene ricondotta verso le stalle facendole percorrere le strade di Santo Stefano d'Aveto.
Lo spettacolare passaggio della mandria



raduna lungo il tragitto sia molti turisti, attratti dalla straordinarietà dell'avvenimento, sia molti valligiani, sempre legati alle proprie origini contadine.

Dopo il passaggio della mandria la manifestazione prevede (presso il bocciodromo di Santo Stefano d'Aveto) il pranzo del contadino, un ricco e gustoso pasto solitamente a base di polenta, funghi, formaggio tipico locale ed asado. Pur essendo una specialità caratteristica dell'Argentina, l'asado si sposa perfettamente a questa particolare occasione.
È inoltre possibile gustare la cucina tipica della Val d'Aveto pranzando in uno dei tanti ristoranti della zona ed usufruendo dei menu convenzionati.

Chi desiderasse ulteriori informazioni può contattare, telefonicamente o via e-mail, l'ufficio IAT Santo Stefano d'Aveto.