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Giovedì 18 gennaio 2007, dalle 14 alle 17, a Torriglia (sala Torriglietta), a cura del Consorzio della Quarantina - associazione per la terra e la cultura rurale, si svolgerà una giornata di confronto e informazione sui nuovi regolamenti comunitari (Pacchetto Igiene) che hanno rivoluzionato le norme igieniche e sanitarie in materia di produzione e trasformazione degli alimenti.
La giornata, di particolare interesse per i produttori agricoli, servirà sia per condividere le informazioni finora recuperate sulla materia, sia per preparare successivi incontri con i responsabili delle istituzioni sanitarie.
Ai soci dell'associazione saranno forniti materiali sui regolamenti e dispense divulgative.
Per ulteriori informazioni è possibile contattare l'Associazione Consorzio della Quarantina via telefono oppure via e-mail.